Beignets de Farine de Manioc

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Temps de préparation
15
Temps total
30
Nombre de portions
2
Ingrédients
12 c. soupe de farine de manioc panifiable KWANGA EXCELLENCE
500 ml d'huile de friture
6 c. à soupe de sucre
4 oeufs
3 c. d'huile
sel

Préparation

1.
Dans une casserole, faites fondre 6 cuillerées à soupe de sucre dans 15 cl d'eau, ajoutez 3 cuillerées d'huile, salez, laisser frémir pendant deux minutes en remuant.
2.
Hors du feu, verser 12 cuillerées à soupe de farine de manioc panifiable Kwanga Excellence en remuant énergiquement, ajoutez 4 oeufs. Faites chauffer 1/2 litre d'huile de friture.
3.
Versez-y la pâte par cuillerée et laissez dorer les beignets.
4.
Servez aussitôt.
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